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10 tartes estivales incroyablement délicieuses et faciles à préparer

10 tartes estivales incroyablement délicieuses et faciles à préparer


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Il n'y a pas de meilleur dessert d'été que la tarte

10 tartes estivales incroyablement délicieuses et faciles à préparer

L'été est le moment idéal pour faire une tarte. Nous avons 10 recettes faciles à essayer.

Tarte à la crème de banane

Cette tarte délicieusement crémeuse utilise une croûte de biscuits Graham du commerce, une garniture fouettée préparée et un mélange de pouding instantané pour la tarte ultime facile à faire.

Tarte Aux Cerises

Faire la garniture pour tarte aux cerises partir de zéro est plus facile que vous ne le pensez ; faites simplement cuire les cerises dénoyautées à feu moyen pendant quelques minutes, puis ajoutez le sucre, la fécule de maïs et la vanille et poursuivez la cuisson jusqu'à épaississement. Cette tarte est si bonne que personne ne devinera que c'était si facile !

Tarte à la crème de noix de coco

Ce moelleux tarte à la crème de noix de coco est presque aussi bon qu'un voyage sous les tropiques. Garnissez-le de noix de coco grillée pour encore plus de saveur.

Tarte au citron vert

Les biscuits au gingembre écrasés constituent une excellente base pour une croûte à tarte rapide. Essayez-les ici avec une tarte sucrée Citron vert remplissage.

Tarte au citron meringuée Mile-High

Il ne fait aucun doute que tarte au citron meringuée est un classique. Et c'est parfait pour l'été - il a toute la saveur de la limonade fraîchement pressée !

Tarte Aux Baies Mixtes

La prochaine fois que vous irez au marché de votre fermier local, procurez-vous des baies fraîches; ils feront une garniture rapide et facile pour la tarte. Cette recette réclame des myrtilles et des framboises, mais vous pouvez aussi ajouter des mûres.

S'mores Pie

Jane Bruce

Même si vous ne pouvez pas faire de feu de joie, vous pouvez toujours terminer votre repas d'été avec les saveurs de la gâterie de feu de camp préférée de tout le monde - s'mores!

Tarte Aux Pêches Épicée

L'été est le moment idéal pour préparer un tarte aux pêches. Rendez-le spécial en ajoutant des épices parfumées comme la cannelle, le gingembre et la cardamome.

Cette tarte de course de chevaux

Le mélange de chocolat, de bourbon et de noix dans cette délicieuse tarte est trop beau pour n'être apprécié que pendant le Kentucky Derby ! Faites-le tout l'été avec cette recette facile.

Tarte aux pommes bien arrosée

Même si vous pensez peut-être que les pommes sont davantage des fruits d'automne, elles entrent en saison en saison à la fin de l'été dans les régions plus chaudes, ce qui cette tarte une parfaite gourmandise de fin d'été.


Recettes Cool Whip étonnamment faciles pour l'été

Depuis 1967, Cool Whip est un ingrédient clé dans d'innombrables recettes de desserts d'été. Qu'il s'agisse de la garniture d'un dessert sans cuisson ou mélangée à du Jello, cette garniture fouettée rend le tout beaucoup plus crémeux et délicieux. Bien que je comprenne parfaitement si parfois vous voulez simplement manger du Cool Whip directement dans son contenant, je vous recommande fortement de le transformer en un merveilleux dessert à la place. Nous avons rassemblé nos recettes de desserts Cool Whip préférées sans lesquelles vous ne pouvez pas vivre, donc si vous avez envie de quelque chose de sucré et de crémeux, jetez un œil à certaines des recettes présentées dans la liste. Et si ces recettes ne correspondent pas tout à fait à ce que vous recherchez, Recipe Chatter propose des tonnes de bonnes recettes de desserts ici, et une autre liste étonnante de desserts à la crème fouettée dans ce Whip it… Whip it Good: 14 Irresistible Cool Whip Desserts round-up .


25 recettes de mini tartes rapides et faciles

Les tartes sont un dessert de vacances classique dans de nombreux foyers, mais elles peuvent être difficiles à servir et nécessitent un autre jeu d'assiettes et de fourchettes. Pourquoi ne pas éliminer le désordre et l'argenterie ajoutée en servant une variété de mini tartes différentes ? Voici 25 de nos recettes de tartes individuelles préférées, de la tarte au citron vert à la pomme classique.

1. Mini tartes au citron vert

Ces mini tartes au citron vert sont incroyablement appétissantes et elles sont également faciles à préparer. Il n'y a que cinq ingrédients pour la garniture et trois pour la croûte. Rendez-vous sur Liv For Cake pour découvrir comment faire vos propres mini tartes au citron vert et pour voir des conseils pour une croûte réussie.

2. Mini tartes aux myrtilles Meyer et au citron

Ces mini tartes aux myrtilles et au citron Meyer ont une croûte sur le dessus, ce qui vous permet de faire preuve de créativité avec le design. Essayez les formes de diamant qu'ils ont faites ici, ou peut-être un motif en treillis plus traditionnel. Rendez-vous sur The Creative Bite pour découvrir la recette complète.

3. Tartes à la citrouille miniatures

Ces adorables petites tartes ont une délicieuse garniture classique pour tarte à la citrouille, avec de belles formes de feuilles et de citrouilles décorant le dessus. Ceux-ci sont fabriqués dans des moules à muffins pour une portion individuelle parfaite. Rendez-vous sur Home Is Where The Boat Is pour savoir comment les fabriquer.

4. Mini tartes aux cerises

Cette mini tarte aux cerises gluante et délicieuse a une saveur merveilleusement sucrée avec ce soupçon d'acidité caractéristique des desserts classiques aux cerises. Le dessus tissé lui donne également une touche décorative sérieuse. Rendez-vous chez OMG Chocolate Desserts pour découvrir la recette.

5. Mini tartes aux pacanes

La tarte aux pacanes est un dessert de vacances classique dans de nombreux foyers, donc ces mini versions sont un excellent moyen de servir un classique sans les assiettes supplémentaires et le désordre des tartes de taille normale. Et ils sont assez faciles à faire aussi ! Rendez-vous sur House of Yumm pour découvrir comment les fabriquer.

6. Tartes aux pommes au caramel salé

Ces petites tartes aux mains sont remplies d'une incroyable garniture aux pommes au caramel salé, et elles ont juste la bonne taille et la bonne texture pour ramasser et manger avec vos mains (d'où le nom !). Rendez-vous sur Just A Taste pour découvrir la recette et apprendre quelques conseils utiles.

7. Mini tartes à la crème au chocolat

Pour ceux d'entre vous qui aiment le chocolat, ces mini tartes à la crème au chocolat à l'allure décadente pourraient être le choix parfait pour vous. Ils sont remplis de pudding au chocolat et garnis de crème fouettée sucrée. Rendez-vous sur Farine Arrangements pour voir la recette.

8. Tartes au citron meringuée à deux bouchées

Ces minuscules tartes au citron meringuée sont fourrées d'une garniture acidulée au citron et surmontées d'une cuillerée de meringue légèrement dorée, elles sont si bonnes que vous n'aurez peut-être qu'à en manger deux. Ou cinq ! Rendez-vous sur Port and Fin pour voir la recette et consulter quelques notes utiles.

9. Mini tartes en forme de coeur

Vos invités adoreront (sans jeu de mots) ces adorables petites tartes en forme de cœur. Tout ce dont vous aurez besoin pour les préparer, ce sont de la confiture, de la pâte du commerce, du sucre et du lait. Essayez quelques saveurs de confiture différentes pour varier. Découvrez la recette super simple sur 24/7 Moms.

10. Mini-gâteaux renversés à l'ananas

Si vous êtes un fan du gâteau renversé à l'ananas qui a fait ses preuves, alors vous adorerez cette version miniature. Recréez simplement la recette classique en utilisant des moules à muffins au lieu d'une plaque de cuisson, et le tour est joué - des portions individuelles parfaites. Découvrez la recette juste ici.

11. Tartes aux myrtilles

Ces tartes à la main alléchantes sont remplies d'un riche mélange de bleuets et se présentent sous la forme de demi-cercles afin que les invités puissent facilement les prendre avec leurs mains, éliminant ainsi le besoin d'assiettes et de fourchettes. Rendez-vous sur Dish By Dish pour découvrir la recette et plus de photos.

12. Mini tartelettes aux pommes et aux abricots

Ajoutez de l'abricot dans une tarte aux pommes traditionnelle et vous obtenez cette variante amusante du classique. Faites simplement une petite croûte à tarte au beurre puis remplissez-la de cette délicieuse combinaison fruitée. Rendez-vous au four chaud de Bunny pour découvrir la recette complète.

13. Mini-tartes individuelles au chocolat crémeux surgelées

En voici un autre pour les amateurs de chocolat du groupe - une délicieuse gâterie glacée à base de fromage mascarpone au chocolat et garnie de crème fouettée et de copeaux de chocolat noir. Rendez-vous sur An Italian In My Kitchen pour découvrir tous les délicieux détails.

14. Les mini-tartes à la citrouille les plus mignonnes du monde

Ces adorables tartes à la citrouille en portion individuelle étaient considérées comme les plus mignonnes du monde (par leur auteur), mais elles sommes sacrément mignon. Ceux-ci sont fabriqués avec une croûte unique - des emballages wonton ! Rendez-vous sur le blog Hungry Girl pour découvrir comment les fabriquer vous-même.

15. Tartes à la main vanille-cardamome poire

Voici un autre type de tarte à la main, cette fois avec une garniture à la poire avec un soupçon de vanille et de cardamome. Encore une fois, ils sont simples à manger et ne créeront donc pas de dégâts terribles dans la cuisine après une longue soirée à faire la vaisselle. Rendez-vous sur An Edible Mosaic pour voir la recette.

16. Recette de mini tarte au Nutella et au chocolat

Si vous aimez la saveur unique du Nutella, vous apprécierez certainement cette délicieuse recette de mini tarte au Nutella et au chocolat. La garniture contient un mélange de fromage à la crème, de vanille et de Nutella, avec une garniture de chocolat pur. Rendez-vous sur The Gunny Sack pour lire la recette.

17. Mini tartes à la crème à la banane

Il y a quelque chose qui est tellement sacrément mignonne à propos de ces minuscules tartes à la crème de banane! Le mélange du bas cache une tranche de banane à l'intérieur, donc lorsque vous mordez dedans, vous obtenez cette délicieuse saveur de banane cuite. Et ils sont aussi garnis d'une tranche de banane ! Découvrez la recette complète ici.

18. Tartes au chocolat noir aux framboises

Ces petites tartes aux mains sont pleines de punch, remplies d'antioxydants provenant à la fois de framboises rouges et de chocolat noir, pour que vous n'ayez pas à vous sentir coupable d'en manger une (ou deux ou trois !). Rendez-vous chez Annie’s Eats pour découvrir comment préparer vous-même ces délicieuses gâteries.

19. Tartes aux pêches

Contrairement à de nombreuses autres tartes à la main, ces tartes aux pêches ont un glaçage sucré à l'extérieur, ce qui leur donne une douceur partout. Et ils sont super simples à préparer, grâce à leurs ingrédients faciles à trouver. Rendez-vous sur Shugary Sweets pour découvrir la recette complète.

20. Mini tartes à la crème Boston

Habituellement, les tartes à la crème Boston sont grosses et plus difficiles à préparer, mais ces versions miniatures ont été simplifiées et elles ont la taille parfaite pour entrer dans votre bouche après un gros repas. Rendez-vous sur le blog Winco Foods pour consulter les instructions simples.

21. Mini tartes à la crème de noix de coco

Ces belles petites tartes sont fourrées d'un mélange de noix de coco et surmontées d'une crème fouettée parfumée au rhum. Et les croûtes sont en fait faites de délicates couches de pâte phyllo. Rendez-vous à Country Cleaver pour découvrir la recette complète et plus de photos.

22. Tartes au fromage à la crème au citron sans cuisson

Ces petites tartes sont merveilleuses parce que vous n'avez pas besoin de les faire cuire, prenez simplement des mini croûtes de tarte aux biscuits graham pré-faites et remplissez-les d'une délicieuse concoction de crème au citron et de fromage à la crème. Rendez-vous chez Barbara Bakes pour lire tous les détails.

23. Gâteaux au fromage à la citrouille et aux mini tortues

Faites plaisir à votre amour du caramel et du chocolat avec ces délicieux gâteaux au fromage à la tortue. (Je sais qu'ils ne sont pas techniquement tartes, mais ils ont l'air si beaux que j'ai dû les inclure !). Un peu de saveur de citrouille est ajouté pour une touche d'automne. Obtenez la recette sur Crazy For Crust.

24. Mini tartes aux patates douces meringuées

Les patates douces font aussi d'excellentes tartes! Ce dessert relativement sain est rempli d'un mélange de patates douces, de bananes et d'épices pour créer une délicieuse petite gâterie qui ne fera pas exploser votre alimentation. Découvrez la recette ainsi que quelques trucs et astuces sur Skinny Taste.

25. Mini Tartes Aux Canneberges Avec Meringue Épicée

Cette dernière recette de mini tarte est excellente, une délicieuse tarte aux canneberges avec une meringue épicée unique à base de 5 épices chinoises. Et les croûtes sont fabriquées à partir de zéro à l'aide d'un mélange d'ingrédients très simple. Rendez-vous sur In The Know Mom pour découvrir cette fabuleuse recette.


50 recettes de tartes

3 livres de pommes mélangées (comme Granny Smith, Gala et McIntosh)
2/3 tasse de sucre granulé
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
6 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe de farine tout usage, et plus pour saupoudrer
3/4 cuillère à café de cannelle moulue
1/8 cuillère à café de sel
2 disques de pâte pour Basic Crust
1 gros œuf battu
Sucre grossier, pour saupoudrer

Pelez et épépinez les pommes en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Mélanger avec le sucre cristallisé et le jus de citron. Chauffer 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les pommes et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer la farine, la cannelle et le sel et cuire jusqu'à épaississement, 1 minute de plus. Laisser refroidir.

Abaisser 1 disque de pâte en un rond de 12 pouces sur une surface farinée et former une assiette à tarte de 9 pouces. Ajouter les pommes en les tassant légèrement au centre et parsemer des 2 cuillères à soupe de beurre restantes. Abaisser le reste de la pâte en un rond de 12 pouces. Posez-le sur la garniture, pressez les bords des croûtes ensemble, puis repliez le surplomb sous lui-même et sertissez-le pour sceller. Badigeonner d'œuf battu et saupoudrer de sucre à gros grains. Couper quelques fentes dans la croûte supérieure. Réfrigérer 1 heure.

Placer une plaque à pâtisserie sur la grille la plus basse du four et préchauffer à 425 degrés F pendant 30 minutes. Placer la tarte sur la plaque à pâtisserie chaude, baisser la température à 375 degrés F. Cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 1 heure à 1 heure, 10 minutes. (Couvrir les bords de papier d'aluminium s'ils brunissent trop vite.) Refroidir sur une grille.

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Photo par : Antonis Achilleos

2. Pomme-Baie Préparez la tarte aux pommes en ajoutant 1 cuillère à soupe de farine supplémentaire et 1 cuillère à café de vanille à la garniture. Hors du feu, incorporer 1 tasse de baies mélangées. Recouvrir d'une croûte en treillis, badigeonner d'un œuf battu et saupoudrer de sucre à gros grains.

3. Pomme-Cheddar Préparez la tarte aux pommes en ajoutant 2/3 tasse de cheddar fort coupé en dés à la garniture refroidie avant la cuisson.

4. Tarte aux pommes Faites une tarte aux pommes avec des pommes Granny Smith tranchées très finement et mélangées avec du cidre de pomme au lieu du jus de citron. Ne faites pas cuire la garniture. Omettez les 4 cuillères à soupe de beurre avec 2 cuillères à soupe supplémentaires de farine, la cannelle, le sel et 1/2 cuillère à café de muscade.

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Photo par : Antonis Achilleos

5. Crumble aux pommes Préparez la tarte aux pommes en ajoutant 1 cuillère à soupe de farine supplémentaire à la garniture. Hors du feu, ajoutez 1/2 tasse de crème sure et 1/2 cuillère à café de muscade. Omettre la croûte supérieure. Mélangez 1/2 tasse de farine, 1 tasse d'avoine, 3/4 tasse chacune de noix hachées et de cassonade, 6 cuillères à soupe de beurre fondu et une pincée de sel. Déposez des grumeaux sur la garniture.

6. Strudel aux pommes Faites une tarte aux pommes avec des pommes Golden Delicious pelées et râpées. Ne faites pas cuire la garniture. Omettre les 4 cuillères à soupe de beurre, mélanger les pommes avec la cannelle, le sel, 2 cuillères à soupe supplémentaires de farine et 1/2 tasse de raisins secs. Parsemer d'1 cuillère à soupe supplémentaire de beurre.

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Photo par : Antonis Achilleos

7. Pomme-Poire-Gingembre Préparez la tarte aux pommes en remplaçant la moitié des pommes par des poires et en utilisant du gingembre moulu au lieu de la cannelle. Couper la croûte supérieure en formes décoratives et les disposer sur le dessus de la garniture. Badigeonner d'un oeuf battu et saupoudrer de sucre grossier.

8. Pomme-Figue Mélanger 1 1/2 livre de pommes pelées en tranches, 1/2 livre chacune de pommes et de figues séchées, 1/8 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café de cannelle dans un robot culinaire, hacher finement. Ne faites pas cuire la garniture. Assembler comme pour la tarte aux pommes, en parsemant de 2 cuillères à soupe supplémentaires de beurre. Cuire 50 min.

9. Pomme Caramel Salé Mélanger 3 livres de pommes pelées en tranches avec 2 cuillères à soupe de jus de citron. Cuire 2/3 tasse de sucre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit ambré, environ 10 minutes. Hors du feu, incorporer 1/2 bâton de beurre et 1 cuillère à soupe de crème. Ajouter les pommes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer 2 cuillères à soupe de farine laisser refroidir, puis ajouter 1/2 cuillère à café de sel de mer. Assembler et cuire comme pour la tarte aux pommes.

10. Crumble Noisette-Pomme Préparez une tarte aux pommes en utilisant des pommes McIntosh et Cortland hachées. Omettre la croûte supérieure. Mélangez 1/2 tasse de farine, 1 tasse d'avoine, 3/4 tasse chacun de cassonade et de noisettes hachées, 6 cuillères à soupe de beurre fondu et une pincée de sel. Déposez des grumeaux sur la garniture.

11. Poire-Canneberge Préparez la tarte aux pommes en remplaçant les pommes par des poires et le jus de citron par du jus d'orange. Cuire les poires avec 1/2 tasse de canneberges, ajouter 2 cuillères à soupe supplémentaires de farine et de zeste d'orange au lieu de la cannelle.

12. Poire-Chocolat Faire une tarte aux pommes en remplaçant les pommes par des poires. Ajouter 1/3 tasse de pépites de chocolat à la garniture refroidie. Saupoudrer la croûte supérieure d'amandes effilées.

1 disque de pâte pour la croûte au fromage à la crème
Farine tout usage, pour saupoudrer
1 boîte de 15 onces pure citrouille
1 tasse de lait évaporé
2/3 tasse de sucre
2 gros oeufs
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de muscade fraîchement râpée

Abaisser la pâte en un rond de 12 pouces sur une surface légèrement farinée. Facilité dans une assiette à tarte de 9 pouces plier le surplomb sous lui-même et sertir. Réfrigérer 30 minutes. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Piquer le fond de la croûte avec une fourchette. Tapisser de papier d'aluminium, remplir de haricots secs et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes. Retirez les haricots et le papier d'aluminium et faites cuire 10 minutes de plus. Refroidir sur une grille.

Fouetter le potiron, le lait évaporé, le sucre, les œufs et les épices dans un bol et verser dans la croûte. Cuire au four jusqu'à ce que le centre soit à peine pris, environ 1 heure. (Couvrir les bords de papier d'aluminium s'ils brunissent trop vite.) Refroidir sur une grille.

14. Citrouille-Orange Faire une tarte à la citrouille en remplaçant la moitié du sucre par du miel, en réduisant la cannelle à 3/4 cuillère à café et en ajoutant 1 cuillère à café de zeste d'orange.

15. Citrouille-Sorgho Préparez une tarte à la citrouille en remplaçant le sucre par 1/2 tasse de mélasse de sorgho et en remplaçant la cannelle et le gingembre par 3/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu.

16. Streusel à la citrouille Mélanger 2/3 tasse de farine, 1/2 tasse de cassonade, 1/2 bâton de beurre fondu et 1/4 tasse de noix hachées. Faire la tarte à la citrouille saupoudrer du mélange de streusel après 20 minutes de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris.

17. Citrouille-Ricotta Faire une tarte à la citrouille en remplaçant le lait évaporé par du fromage ricotta et en omettant le gingembre.

18. Citrouille brûlée Faites refroidir la tarte à la citrouille. Juste avant de servir, saupoudrer généreusement de sucre et caraméliser au chalumeau.


38 tartes glacées qui vous empêcheront de fondre cet été

Parce qu'il est tout simplement trop chaud pour tout autre type de dessert.

Videz votre congélateur ! Ces tartes glacières sans cuisson arrivent.

Toutes les friandises estivales ultimes sont réunies dans un dessert fabuleux dans cette tarte glacière au citron et aux framboises.

Il y a une très forte probabilité que cette tarte aux sauterelles cassantes brownie fondante sera mangée en moins de cinq minutes chrono.

Nous ne voulons jamais dire au revoir aux Girl Scout Cookies, mais cette tarte Do-Si-Dos permet de les voir un peu plus facilement sortir de la saison. Mettez cette tarte au congélateur pour une gâterie fraîche.

Juste au moment où nous pensions qu'il n'y avait rien d'autre à faire avec une pastèque (fûts, pain et shots), nous avons vu cette tarte en mousseline de pastèque. Congelez cette tarte pour la rendre encore plus rafraîchissante.

Rien ne dit l'été comme l'ananas, alors essayez cette tarte glacière hawaïenne. Pas d'humeur pour les noix de macadamia ? Garnissez-le de chapelure de biscuits Graham et d'ananas écrasé à la place.


15 meilleures recettes mexicaines faciles en semaine

Il n'est pas surprenant que la cuisine mexicaine soit un favori ici. Après tout, nous avons grandi à Los Angeles toute notre enfance ! Alors voilà : mes 15 plats mexicains préférés – que je prépare au moins une fois par mois !

1. Un Quinoa Mexicain – Merveilleusement léger, sain et nutritif. Et c'est si facile à faire que même le quinoa est cuit directement dans la poêle. [OBTENIR LA RECETTE.]

2. Pâtes Enchiladas – Toutes les saveurs des enchiladas au fromage sont mélangées dans ce plat de pâtes rapide et facile. [OBTENIR LA RECETTE.]

3. Salade hachée du sud-ouest avec vinaigrette à la coriandre et au citron vert – Une salade de style tex-mex avec une vinaigrette à la coriandre au yogourt grec incroyablement crémeuse. [OBTENIR LA RECETTE.]

4. Poivrons farcis au quinoa – Ces poivrons farcis vous apporteront les nutriments dont vous avez besoin pour un repas sain et équilibré. [OBTENIR LA RECETTE.]

5. Enchiladas au bœuf – Chargées d'une garniture simple et copieuse au bœuf émietté, ces enchiladas au fromage seront sur votre table en un rien de temps. [OBTENIR LA RECETTE.]

6. riz mexicain – Le riz mexicain de style restaurant peut facilement être préparé à la maison, et il est aussi un million de fois meilleur. [OBTENIR LA RECETTE.]

7. Poêlée de riz enchilada au fromage – Les enchiladas les plus faciles que vous puissiez faire. Pas de roulage, pas de pliage. Il suffit de tout jeter dans une poêle et le tour est joué. [OBTENIR LA RECETTE.]

8. Salade de Taco – Toutes les saveurs d'un taco dans une salade santé avec une vinaigrette rafraîchissante et acidulée au citron vert. [OBTENIR LA RECETTE.]

9. Tarte aux tacos facile – La tarte la plus facile et la plus fromagée que vous puissiez faire dans une seule poêle en seulement 30 minutes – parfaite pour les soirs de semaine occupés et les mangeurs difficiles. [OBTENIR LA RECETTE.]

10. Pâtes à la poêle mexicaine One Pot – Ce plat de pâtes d'inspiration mexicaine peut être préparé en 30 minutes ou moins dans une seule casserole. Vous ne pouvez pas battre ça. [OBTENIR LA RECETTE.]

11. Poêlée d'enchiladas au poulet – Une poêle à enchilada à l'envers préparée en moins de 30 minutes. [OBTENIR LA RECETTE.]

12. Carnitas au porc à la mijoteuse – Les carnitas les plus faciles que vous puissiez préparer dans la mijoteuse, cuites lentement et lentement pour la plus étonnante des douceurs tendres. [OBTENIR LA RECETTE.]

13. Bols à Burrito Faciles – Évitez Chipotle et essayez ces bols à burrito chez vous. C'est plus facile, plus sain et 10000 fois plus savoureux. [OBTENIR LA RECETTE.]

14. Enchiladas au poulet blanc avec sauce à la crème sure au piment vert – Ces enchiladas ont la sauce à la crème la plus simple que vous puissiez faire. C'est tellement bon que vous aurez envie de vous en mettre plein la vue. [OBTENIR LA RECETTE.]

15. Casserole d'enchilada de quinoa – Une enchilada saine et allégée, remplie de quinoa, de haricots noirs et de délices au fromage. [OBTENIR LA RECETTE.]


Comment faire une tarte au citron vert

Étape 1 : faire la croûte

Mélanger les miettes de biscuits Graham, la cassonade et le beurre fondu dans un bol à mélanger. Remuez d'abord avec une fourchette, puis vos mains jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.

À l'aide de vos doigts et du fond d'une tasse à mesurer ou d'un verre, pressez fermement les miettes au fond et sur les côtés d'un moule à tarte profond de 9 pouces. La croûte doit avoir une épaisseur d'environ 1/4 po. (Indice : faites les côtés en premier.)

Cuire la croûte pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laissez ensuite la croûte refroidir un peu pendant que vous préparez la garniture.

Étape 2 : faire le remplissage

Commencez par zester les citrons verts.

Il est préférable d'utiliser une râpe à râpe, qui est un outil long et fin qui fonctionne bien pour râper les fromages à pâte dure et zester les agrumes.
Pressez les citrons verts à l'aide d'un presse-agrumes, puis mélangez le jus avec le lait concentré sucré, le yaourt et le zeste de citron vert.

Verser la garniture dans la croûte de biscuits Graham cuite.

Cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit presque prise.

Laissez la tarte refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis placez-la au réfrigérateur pour bien refroidir, environ 3 heures.

Étape 3 : faire la garniture

Dans le bol d'un batteur électrique équipé du fouet (ou des fouets), battre la crème épaisse jusqu'à formation de pics mous. Ajouter le sucre à glacer et battre jusqu'à formation de pics moyens. (Alternativement, la crème peut être battue à la main avec un fouet.) Garnir la tarte réfrigérée de crème fouettée et décorer de tranches et de zeste de citron vert.

Photo par Alexandra Grablewski (Chronicle Books, 2018)


Aucune célébration n'est complète sans une gâterie sucrée, mais quand il fait chaud dehors, même le boulanger le plus passionné préférerait ne pas allumer le four. Notre recommandation : gardez la cuisine au frais en préparant l'une de nos gâteries sans cuisson, comme le gâteau au fromage à la croûte de chocolat et sans cuisson illustré ici. Vous constaterez qu'une fois que vous maîtriserez un délicieux dessert que vous pourrez préparer sans utiliser votre four, vous reviendrez sans cesse aux recettes. Et elles ne sont certainement pas réservées qu'à l'été : que votre dîner de vacances monopolise tout le précieux espace de cuisson ou que vous ne soyez tout simplement pas d'humeur à cuisiner un samedi soir, ces recettes sans four sont faciles et tentantes. à tout moment de l'année.

Certains de ces desserts sans cuisson peuvent être préparés rapidement et servis immédiatement. D'autres nécessitent de faire à l'avance, une aubaine pour l'hôte car cela signifie que le travail est fait avant la fête. De délicieuses options conviviales comme les gâteaux et tartes glacières et les gâteaux au fromage sans cuisson peuvent être sorties du réfrigérateur lorsqu'il est temps de creuser. La polyvalence de ces desserts sans cuisson permet de trouver facilement quelque chose de délicieux en fonction de votre emploi du temps.

Le cheesecake est l'un des desserts sans cuisson les plus populaires. Le gâteau au fromage traditionnel nécessite du temps au four et un bain-marie pour cuire, mais la variété sans cuisson est beaucoup plus facile. Les recettes laissent de côté les jaunes d'œufs pour la sécurité alimentaire mais gardent la richesse intacte. Essayez notre gâteau au fromage aux cerises sans cuisson, qui est garni d'une magnifique garniture aux cerises au sirop, ou épatez vos invités avec des gâteaux au fromage individuels sans cuisson.

Si vous organisez un dîner et que vous souhaitez servir un dessert époustouflant, pensez à la crème brûlée. Ce ne sera cependant pas la crème pâtissière traditionnelle. Au lieu de cela, nous vous suggérons d'opter pour l'une de nos versions sans cuisson : Les crèmes pâtissières pour nos crèmes brûlées au chocolat et lait de poule sans cuisson et nos crèmes brûlées expresso sans cuisson installées au réfrigérateur plutôt qu'au four, mais vous trouverez qu'ils maintiennent toujours cet intérieur succulent et crémeux. La seule chaleur nécessaire est un dernier coup de chalumeau pour obtenir une fine feuille de sucre caramélisé qui ne demande qu'à être craquée.

Toutes ces recettes sont faciles à préparer, faciles à déguster et complètement sans four !


À la peau soyeuse et de couleur lever du soleil, se fendant délicieusement le long d'une couture mûre pour révéler un noyau soigneusement niché dans le velours, les abricots sont un point culminant éphémère de la saison séquentielle des fruits à noyau de l'été. Leur apparition au marché est proche de l'éphémère si vous appréciez les fruits cultivés dans la région. Faites attention, puis bondissez dès qu'ils arrivent.

À leur meilleur, les abricots sont tendres, légèrement juteux et parfumés, avec un sens acide doux mais tranchant. Si vous découvrez la perfection de l'abricot (votre nez et votre langue vous le diront), vous devriez simplement vous asseoir tranquillement quelque part et les manger un par un, sans fioritures. Savourez chaque goutte de jus. C'est une chose précieuse, ce moment de maturité de l'abricot, et vous vous en souviendrez.

Récoltés et consommés trop tôt, les abricots sont plus croquants et acidulés, mais ils peuvent être transformés par la cuisson : Alors, si vos abricots sont acidulés, prévoyez de les utiliser en dessert ou en confiture. Même les fruits d'une fadeur décevante, sélectionnés moins pour leur saveur et plus pour leur apparence et pour des voyages réfrigérés durables à travers le continent (ou d'un autre hémisphère), peuvent être rachetés. Qui n'a pas été séduit par leurs courbes vives de supermarché alors qu'un hiver interminable s'étire ? Il est toujours amusant de tricher et d'acheter des abricots provenant de climats dont les étés coïncident avec nos mois les plus froids (et nos pensées les plus sombres).

Que vous ayez la chance de célébrer une surabondance d'abricots, que vous souhaitiez honorer une poignée mûre convoitée ou que vous ayez succombé à un trésor hors saison au supermarché local, nous avons sélectionné ici nos meilleures recettes d'abricots frais pour vous offrir des collations, des boissons, cuire au four, griller, et plus encore.


Tartes crémeuses sans cuisson

Des tartes crémeuses au chocolat à la crème de noix de coco et au splendide citron vert crémeux, il y en a pour toutes les envies dans cette liste de desserts crémeux. Les tartes lisses et soyeuses comme celle-ci font les meilleures recettes de tartes.

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La recette de tarte aux fraises sans cuisson de Joanna Gaines a le goût de l'été et est si facile à préparer

Ce dessert sucré aux baies nous fait souhaiter un temps chaud!

L'été approche à grands pas et il est temps de commencer à concocter vos gâteries de saison préférées. Joanna Gaines a une recette pour une incroyable tarte aux fraises sans cuisson qui vous transportera instantanément vers une journée chaude et ensoleillée, même si elle est encore nuageuse et grise dans votre coin de bois.

Bien qu'il ait l'air chic et qu'il ait un goût divin, ce dessert super estival se prépare en seulement 20 minutes, puis il doit être mis au congélateur pendant environ six heures ou jusqu'au lendemain. Dans une grande partie du pays, la saison de pointe des fraises arrive en juin, donc si vous avez du mal à trouver une pinte fraîche, vous pouvez également acheter des fraises surgelées.

Parce qu'aucune cuisson n'est requise, il est parfait pour faire un jour chaud lorsque vous ne voulez même pas penser à allumer le four. Tout ce dont vous avez besoin est du lait concentré sucré, de la crème épaisse, du lait en poudre, des fraises, du jus de citron, de l'extrait de vanille et une croûte de biscuits Graham.

Le nouveau livre de recettes de Gaines, “Magnolia Table, Volume 2, est sorti le 7 avril.

Pour célébrer, la star de “Fixer Upper” a partagé des tutoriels pour certaines de ses recettes sur YouTube.

Le 19 mars, elle a publié un tutoriel pour préparer ses biscuits aux pépites de chocolat, partageant que sa famille les a cuits ensemble à la maison pendant la quarantaine :

Même si elle devait partir en tournée pour son nouveau livre, ses plans ont été annulés en raison de la pandémie de coronavirus.

Au lieu de cela, dans une vidéo YouTube intitulée “Magnolia Table, Vol. 2 Book Tour (édition à domicile), la famille Gaines a célébré le lancement à sa manière, unique et folle.

Oh ! Comme Gaines n'a pas été en mesure de saluer les fans à travers le pays, ses enfants et son mari ont remplacé ses clients venant faire signer leurs livres, avec des costumes loufoques et des talents d'acteur impressionnants. Ils savent vraiment comment faire de la limonade avec des citrons !

En parlant de limonade, si vous avez besoin d'une boisson de saison savoureuse pour laver votre tarte aux fraises, Gaines propose également d'excellentes recettes de limonades d'été infusées. Les mûres, la pastèque, la pêche et plus sont toutes de bonnes saveurs pour accentuer cette boisson désaltérante estivale classique.


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