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Brochettes de poulet au chorizo

Brochettes de poulet au chorizo


Couper la viande en cubes de taille appropriée et ajouter la sauce soja, le cumin, le thym, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive, bien mélanger et réfrigérer pendant 2 heures.

Les bâtonnets de brochette sont trempés dans l'eau pendant 30 minutes.

Coupez les poivrons en carrés de la taille de morceaux de poulet, l'oignon en tranches larges et le chorizo ​​​​en tranches.

Mettez la viande sur des baguettes en alternant avec du chorizo, des poivrons et des oignons et placez-les sur la lèchefrite préchauffée.

Nous les retournons pendant 10 minutes de tous les côtés pour les faire dorer, puis mettons la casserole dans le four préchauffé à 200ºC pendant 5 minutes supplémentaires.

Servir chaud avec du riz nature et/ou une salade.


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