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Usine de crème glacée de Chinatown

Usine de crème glacée de Chinatown


L'un des endroits les plus célèbres de tout le quartier chinois de Manhattan, Chinatown Ice Cream Factory est facilement reconnaissable par le sympathique dragon vert à l'extérieur. Pas du tout une usine, ce petit magasin de crème glacée souvent bondé est ouvert toute l'année, même pendant les mois les plus froids. Depuis 1978, cette boutique fait de la crème glacée : fraîche et faite maison avec amour et soin.

Photo par Anna Beckerman


The Factory est surtout connu pour ses saveurs d'inspiration asiatique : haricot rouge, thé vert, biscuit aux amandes sucré et noisette ou l'insolite et délicieux sésame noir. Les saveurs typiques telles que le chocolat, la pistache et les pépites de moka sont tout aussi délicieuses, avec aucun soin dans chaque boule crémeuse. C'est sans aucun doute l'une des meilleures glaces au chocolat "restaurant chinois" que vous aurez jamais. Les garnitures vont également du traditionnel à l'influence asiatique avec des options comprenant du litchi, du mochi, des haricots rouges, des pépites, des bonbons et du sirop de chocolat.

Photo par Anna Beckerman

Alors que les saveurs d'inspiration asiatique sont l'attraction principale, la crème glacée à la tarte à la citrouille est également étonnamment satisfaisante. Venez à tout moment de l'année et vous pouvez trouver cette glace à l'orange glorieusement profonde assise comme des rois sur un cornet (ou une tasse si vous êtes l'une de ces personnes). À une triste occasion, j'ai laissé tomber une telle beauté sur le sol, mais le personnel incroyablement gentil (qui est toujours heureux de proposer des échantillons) a eu la gentillesse de m'en donner un autre.

Photo par Anna Beckerman

Comme une grande partie de Chinatown, cette boutique est uniquement en espèces, alors assurez-vous d'apporter votre portefeuille ou de vous arrêter à un guichet automatique avant de vous rendre. La glace est excellente, mais plus chère que les autres options de la région. Une cuillère vous coûtera 3,75 $, deux pour 5,75 $, trois ou une pinte pour 6,95 $ et une pinte pour 11,75 $. L'usine fabrique également des gâteaux à la crème glacée qui commencent à 16,98 $ et prend des commandes personnalisées lorsque vous avez envie de traiter quelqu'un… ou vous-même (personne n'a à le savoir).

Lieu: 65 Bayard St (pari Mott et Elizabeth)
Heures d'ouverture: Tous les jours de 11h à 22h

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Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


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Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


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Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! J'ai le vertige de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! J'ai le vertige de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! J'ai le vertige de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


Usine de crème glacée de Chinatown - Recettes

Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! Je suis ravi de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


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Je suis en pause du blog depuis deux mois. Je sais ce que vous pensez, à quel point peut-il être difficile de publier une recette et quelques photos une fois par mois ? Que puis-je dire, je suis paresseux. Sérieusement, une fois le mois de mai arrivé, la vie se transforme en un mélange chaotique de fonctions scolaires et de fêtes de football. Cette année n'était pas différente. En plus de tout cela, j'ai pensé que ce serait une excellente idée si ma fille et moi faisions un voyage à New York. Ainsi, le lendemain du dernier jour d'école, Grace & Je me suis rendu à New York pour un voyage de 3 jours afin de rendre visite à ma tante et à son amie.

Nous avons passé un moment formidable, malgré la pluie tous les trois jours. Normalement, quand je vais en ville, je passe beaucoup de temps à manger. Ce voyage était différent cependant. Il s'agissait plus de présenter Grace à l'une de mes villes préférées. Je pense qu'elle est tombée amoureuse. Sa partie préférée du voyage, m'a-t-elle dit, était d'explorer Chinatown. Nous avons terminé notre visite de Chinatown par un arrêt à l'usine de crème glacée de Chinatown où nous avons apprécié des saveurs comme le sésame noir, le pandan au chocolat, les haricots rouges et le litchi. Ils étaient tous délicieux ! Nous espérions essayer le wasabi, mais ils étaient tous sortis. La prochaine fois, j'essaierai le durian (fruit puant d'Asie du Sud-Est) ! J'ai le vertige de partager avec vous que je retournerai dans la Grosse Pomme en septembre pour réaliser l'un de mes rêves. Je verrai Aretha Franklin en live au Radio City Music Hall ! Je vais aussi manger mon chemin en ville avec ma sœur. Je ne peux pas attendre! Petits pains au porc cuits à la vapeur de Momofuku, je viens!

Je suppose que je suis en retard pour publier une nouvelle recette. Eh bien, avec l'été ici, j'ai le parfait à partager. J'explorais Chowhound l'autre jour et je suis tombé sur un fil intitulé "Le meilleur côté végétal" de tous les temps. Eh bien, comment ne pas être tenté ? Un autre chien avait publié une recette pour un gratin de légumes d'été - des oignons caramélisés garnis de rangées de courgettes tranchées, de courges jaunes et de tomates et saupoudrés de thym frais, de parmesan et de chapelure. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer, n'est-ce pas ? Pour moi, cela sonnait comme le paradis d'été dans un plat. Je l'ai fait deux fois en deux semaines et je n'en ai pas encore marre. C'est un excellent moyen de mettre en valeur tous les différents légumes que les jardins d'été produisent ces jours-ci. Il existe de nombreuses variantes, mais voici un lien vers un article de Fine Cooking qui propose trois recettes. Voici des photos avant et après de mon gratin de tomates, courgettes et courges jaunes. Le lien vers l'article détaille comment le faire. J'ai apporté quelques modifications, notamment en utilisant du fromage Locatelli Romano à la place du parmesan. Ce qui est bien avec ces gratins, c'est qu'il n'y a pas de règle stricte. Utilisez ce que vous avez et faites-le avec ce que vous aimez.


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