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Poulet Korma à la mijoteuse facile

Poulet Korma à la mijoteuse facile

Une version facile et lente d'un classique indien.PLUS +MOINS-

2

livres de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

1

boîte (28 oz) de tomates concassées biologiques Muir GlenMC grillées au feu

1

petit oignon blanc, coupé en dés

5-7 jalapeño, coupés en dés (graines facultatives selon le degré de piquant que vous voulez)

1

poivron rouge, coupé en gros morceaux

1

morceau de gingembre râpé

1/2

chou-fleur, brisé en morceaux de la taille d'une bouchée

2

cuillères à soupe de poudre de curry

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  • 1

    Mélangez tous les ingrédients dans une mijoteuse. Il semblera épais / sec, mais pendant la cuisson, une belle sauce se formera.

  • 2

    Cuire à intensité élevée pendant 4 à 5 heures ou à basse température pendant 6 à 7 heures.

  • 3

    Servir avec du riz et garnir de coriandre.

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En savoir plus sur cette recette

  • Avec juste une mijoteuse, le poulet korma curry, plat indien classique plein de saveur et un peu de chaleur, est incroyablement facile à préparer à la maison.L'idée de faire de la nourriture indienne peut sembler décourageante pour la plupart des cuisiniers américains à la maison, mais avec des recettes comme celui-ci, il n'y a aucune raison que vous ne devriez pas l'essayer! Le poulet korma se prête facilement à une mijoteuse car il s'agit d'un repas unique. Alors pourquoi ne pas laisser la mijoteuse faire le travail? La meilleure chose à propos de cette recette est même si elle est facile, elle a toujours un goût exotique et semble être un repas raffiné sur lequel vous avez passé beaucoup de temps.Si vous êtes un vrai débutant dans la cuisine indienne, n'hésitez pas à réduire la chaleur de ce plat en en utilisant moins de jalapeno et en retirant les graines. Vous pouvez également utiliser moins de poudre de curry. C’est comme plonger votre orteil dans la piscine avant de vous lancer! Juteux, tendre, délicieux. J'ai laissé les graines dans mes piments jalapenos pour qu'ils aient aussi un bon coup de pied.Servez avec un accompagnement de riz.C'est un plat savoureux qui insuffle une nouvelle vie à votre même vieille mijoteuse! Assez chic pour les invités, mais assez facile et copieux pour un dîner chargé en semaine.

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