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Gâteau Bundt au caramel salé

Gâteau Bundt au caramel salé

Gâteau moelleux à la vanille garni d'une décadente sauce caramel maison et saupoudré de sel de mer. Perfection sucrée / salée.PLUS +MOINS-

1

boîte (15,25 oz) Mélange à gâteau Betty Crocker ™ Super Moist ™ Vanille

4

cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Enduire légèrement l'intérieur d'une casserole cannelée avec un enduit à cuisson et réserver.

  • 2

    Mettre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile végétale et les œufs dans un grand bol. Battre la pâte avec un batteur à main à feu doux pendant 30 secondes, puis à feu moyen 2 minutes. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

  • 3

    Laisser le gâteau refroidir 10 minutes dans le moule à bundt avant de le retourner sur une grille de refroidissement tapissée de papier sulfurisé pour qu'il refroidisse complètement, environ 1 heure.

  • 4

    Pendant ce temps, préparez la sauce au caramel: Versez le sucre, le jus de citron et l'eau dans une casserole moyenne et placez à feu moyen-vif.

  • 5

    Chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment et que le mélange mijote. NE PAS AGITER.

  • 6

    Soulevez de temps en temps la casserole et faites tourner le mélange, très doucement, pendant que le sucre chauffe. Dans environ 10 minutes, le sucre commencera à caraméliser. Résistez à l'envie de remuer.

  • 7

    Laisser mijoter le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne une riche couleur ambre foncé et retirer du feu. Versez le beurre et la crème épaisse (ça va bouillonner un peu). Fouetter pour combiner et laisser refroidir pendant 10 minutes.

  • 8

    Verser la sauce au caramel refroidie sur le gâteau, puis saupoudrer de sel marin. Sers immédiatement.

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En savoir plus sur cette recette

  • Bon Dieu, les gens. Laissez tomber votre fourchette, votre couteau, votre stylo et votre sac de maïs soufflé au fromage. Il est temps de faire un gâteau.Ce gâteau Bundt au caramel salé est le gâteau pour terminer tous les gâteaux. C'est incroyablement facile à faire, cela nécessite peu d'ingrédients et le goût est la combinaison la plus étonnante de sucré et de salé que vos papilles gustatives auront jamais. C'est pourquoi il est impératif que vous suiviez ces instructions à la lettre, afin que vous puissiez, vous aussi, faire cuire le gâteau le plus délicieux de tous les cakedom. De peur que vous pensiez que j'exagère, essayez-le et découvrez par vous-même. Vous verrez. Ajoutez une pincée de sel de mer et votre chef-d'œuvre est terminé. Maintenant, creusez immédiatement.
  • Pas de Bundts à ce sujet, ces recettes de gâteaux Bundt valent la peine d'être faites.

Voir la vidéo: Layer cake au caramel beurre salé (Octobre 2020).