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Old School Eats : Dîner dans les plus vieux restaurants d'Europe

Old School Eats : Dîner dans les plus vieux restaurants d'Europe


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Restaurants gastronomiques historiques en Europe

De nos jours, les restaurants semblent aller et venir avec une fréquence surprenante, il y a donc quelque chose à dire sur le fait de pouvoir manger dans un restaurant qui a survécu à des décennies, voire des siècles. Dîner dans un restaurant presque aussi vieux que la ville dans laquelle il se trouve et qui était autrefois fréquenté par Henri III, Napoléon ou Hemingway est quelque chose d'enthousiasmant.

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De St. Peter Stiftskeller à Salzbourg, en Autriche, qui sert des convives depuis l'année 803, à une quintuplée de restaurants du XVIIIe siècle, The Daily Meal a compilé une liste de certains des plus anciens restaurants d'Europe.

Des restaurants comme Rules Restaurant à Londres et La Tour d'Argent à Paris ont non seulement littéralement résisté à l'épreuve du temps, à travers les guerres et les périodes économiques difficiles, mais ils ont également survécu aux opinions et aux goûts modernes des convives. Même si certains de ces restaurants ont dû déménager, ils ont tout de même réussi à préserver leur ambiance d'origine et à garantir des expériences culinaires exquises.

Si vous avez autant soif d'histoire que d'un bon repas, consultez la liste The Daily Meal de certains des plus anciens restaurants d'Europe et de leurs histoires gastronomiques légendaires.


Voir la vidéo: Scheeli Restoran